Bar Central · Sospel

La carte

Cuisine à base de produits frais, préparés chaque jour sur place. Plats selon les arrivages et les saisons.

À la bonne franquette

Menu du jour · 27€

Entrée au choix + Plat du jour + Dessert maison

Entrées maison au Bar Central de Sospel

Entrées

  • Melon au Jambon Cru

    Melon frais et jambon cru de la région.

    12€

  • Assiette Cannibale

    Carpaccio de boeuf assaisonné, câpres et oignons.

    15€

Salades

  • Maxi Niçoise

    Thon, oeufs, tomates, haricots verts, olives, anchois.

    14€

  • Salade Beroulf

    Salade composée de la maison aux produits du marché.

    14€

  • Salade Moulinoise

    Composée selon les arrivages et les saisons.

    14€
Salade fraîche au Bar Central de Sospel
Plats maison au Bar Central de Sospel

Plats

  • Escalope de Veau au Jambon Cru et Fromage

    Escalope panée, jambon cru fondant et fromage gratiné.

    14€

  • Steak et gratin dauphinois

    Steak cuit à votre goût, accompagné d'un gratin dauphinois maison.

  • Pot au feu

    Bouilli de boeuf, légumes du marché, os à moelle. Plat du jour selon arrivage.

  • Porchetta grillée

    Rôti de porc farci grillé, accompagnement de saison.

  • Escalope de Veau aux Champignons

    Escalope de veau à la crème et aux champignons de Paris.

Desserts maison

  • Tiramisu maison

    Recette maison, préparé chaque jour.

  • Panna cotta

    Panna cotta maison au coulis de fruits rouges.

Tiramisu maison du Bar Central Sospel

La carte varie selon les arrivages et les saisons. Les plats du jour peuvent différer de cette liste. Appelez le 04 93 04 01 38 pour en savoir plus.